MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu

Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech

KINČL TOMÁŠ

Skladem

Cena s DPH 360
(Běžně 400 Kč)
  • Vázaná
  • 248 stran
Vložit do košíku
Rok vydání
2022
Nakladatelství
Vysoká škola chemicko-technolo
ISBN
978-80-7592-122-2
EAN
9788075921222
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související