
Kuchařka pro dokonalou imunitu
WEINEROVÁ KATEŘINA, FREJ DAVID
- Rok vydání
- 2021
- Nakladatelství
- Eminent
- ISBN
- 978-80-7281-568-5
- EAN
- 9788072815685
Naše zdraví a rovnováha souvisejí s tím, jak funguje náš imunitní systém. Ačkoli se s bakteriemi, viry, prachem a dalšími škodlivinami setkáváme neustále, neležíme denně v posteli s horečkou a netrpíme chronickou únavou. Armáda buněk imunitního systému bdí nad tím, aby do našeho těla nevnikly škodlivé mikroorganismy a látky. Silný imunitní systém znamená zdraví a vitalitu, protože nás chrání před infekcemi i před rakovinnými buňkami. Nutriční imunologie vysvětluje, jaký vliv na regulaci imunity a potlačení infekcí mají nejen makroživiny, zejména zdravé bílkoviny a omega-3 a omega-9 mastné kyseliny, ale také mikronutrienty, minerály a vitaminy, probiotika a fytochemikálie, k nimž patří například koření nebo zelený čaj. Naše strava podporuje protizánětlivé reakce a moduluje prozánětlivé látky, buněčnou odolnost a komunikaci mezi vrozenou a získanou imunitou. Kuchařka pro dokonalou imunitu nabízí celoživotně vyváženou stravu — na rozdíl od polotovarů a nutričně chudých potravin s pesticidy, endogenními disruptory, cukrem a rafinovanými rostlinnými oleji. V praxi se jedná o snížení množství sacharidů, maximální omezení cukru, dostatek antioxidantů a fytochemikálií, kvalitních bílkovin a tuků, ovoce, zeleniny, fermentovaných a zelených potravin. Vedle 129 receptů na vyváženou stravu, která stimuluje optimální činnost naší imunity a snižuje riziko infekcí, obsahuje tato publikace v kapitolách o makroživinách, tucích, bílkovinách, sacharidech a makronutrientech praktické rady a ověřená doporučení, tipy pro podporu imunity a také seznam vhodných a nevhodných potravin.
Související
-
Anag
Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu 2. doplněné vydání
Běžně
289 Kč260 KčSkladem
-
Katchaba Food & Fitness
Hubneme jídlem Bez diet a hladovění k vysněné postavě
Běžně
399 Kč359 KčSkladem
-
Jan Melvil Publishing
Deník Whole30. Váš průvodce úspěšným stravovacím restartem den po dni
Běžně
389 Kč350 KčSkladem
-
Anag
Radost z jídla. Nejen makrobiotika očima lékaře a pacienta 7. dopl. vyd. + DVD
Běžně
379 Kč341 KčSkladem
-
CPress
Zvířata jsou k sežrání: Lehce stravitelná psychologie karnismu a veganství
Běžně
299 Kč269 KčSkladem