MENU

ZAVŘÍT

 

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu
Setkání s vínem

Setkání s vínem

KRAUS KOPEČEK

Není skladem

Cena s DPH 179
(Běžně 199 Kč)
  • 158 stran
  • 110 × 205 mm

Upozornit při naskladnění
Nechte nám e-mail a my vám pošleme zprávu, až bude kniha skladem.

Děkujeme. Jak se kniha znovu objeví, budeme vás informovat.

Rok vydání
2004
Nakladatelství
Radix
ISBN
80-86031-51-9
EAN
9788086031514
Kniha přiblíží víno jeho začínajícím milovníkům a uspokojí i ty, kteří již mají s vínem delší zkušenost a solidní znalosti. Jejím cílem je srozumitelně seznámit všechny zájemce s nejnovějšími poznatky o víně a umožnit jim rozpoznávat jeho vlastnosti a kvalitu i lépe se orientovat na neustále se zvětšujícím trhu domácích a zahraničních vín. Spoustu cenných informací zde najdou i ti, kteří se vínem zabývají profesionálně, zejména pak jeho prodejci a sommeliéři. V tomto vydání je oproti předchozímu nově zpracováno rozdělení vín podle kvality, a to v souladu se zákonem, který je platný od května 2004. Zákon, plně harmonizovaný s normami EU, mj. zavádí některé nové kategorie vín, jako je např. zemské víno, výběr z cibéb a víno originální certifikace (VOC) a zpřesňuje požadavky na zatřiďování vín. Nově jsou v publikaci doplněny i kvalitativní charakteristiky posledních ročníků vín v návaznosti na klimatické poměry. Pro větší názornost je kniha vybavena řadou vyobrazení. Autory publikace jsou přední odborníci prof. Ing. Vilém Kraus, CSc. a Ing. Jiří Kopeček, ředitel Vinařské akademie Valtice.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související