Souhlas se zpracováním osobních údajů společnosti Academia

Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas.

MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu
Šéfkuchaři také milují tousty. Šéfkuchařův průvodce světem moderních toustů

Šéfkuchaři také milují tousty. Šéfkuchařův průvodce světem moderních toustů

PURCHESE DARREN

Skladem

Cena s DPH 269
(Běžně 299 Kč)
  • Vázaná
Rok vydání
2018
Nakladatelství
Metafora
ISBN
978-80-7359-561-6
EAN
9788073595616
Známý šéfkuchař Darren Purchese vás ve své knize provede světem moderních toustů. Představí nejen klasiku mezi tousty jako Croque monsieur či Marinovaný vepřový bůček s kimči a volským okem, ale jako vlna tsunami vás zavalí originálními recepty na nové a nečekané variace. Vyzkoušejte Toust se syrovou polentou, houbami a tymiánem, Svatoštěpánský sendvič: glazovaná šunka, hořčice, grilovaný ananas a čedar nebo Sendvič s jahodami, prosciuttem, sýrem manchego a medem! Jako zkušený profesionální cukrář Darren nemůže jinak, než sem propašovat i několik naprosto neodolatelných, svůdně sladkých nápadů. Nebojí se kombinovat například arašídové máslo, malinový džem a mléčnou čokoládu, nebo kvalitní tmavou čokoládu, olivový olej a sůl.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související