Souhlas se zpracováním osobních údajů společnosti Academia

Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas.

MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu
Přírodní látky a jejich biologická aktivita 3. svazek Nutraceutika

Přírodní látky a jejich biologická aktivita 3. svazek Nutraceutika

OPLETAL LUBOMÍR

Skladem

Cena s DPH 441
(Běžně 490 Kč)
  • Brožovaná
  • 700 stran
  • 160 × 230 mm
Rok vydání
2016
Nakladatelství
Karolinum
ISBN
978-80-246-2084-8
EAN
9788024620848
Sekundární metabolity rostlin jsou látkami v současné době velmi intenzivně studovanými z hlediska potenciálních léčiv a doplňků stravy. Tato monografie navazuje na sv. 1, který se zabýval primárními metabolity a látkami strukturovaných biologických systémů. Rozdělení látek vychází z jejich biogeneze (metabolity vycházející z 2-methyl-buta-1,3-dienových jednotek – terpeny, metabolity vycházející z šikimátu – fenolové sloučeniny a látky z metabolismu aminokyselin) a pokrývá všechny důležité strukturní typy, které disponují využitelnými biologickými účinky. U jednotlivých látek (rostlin, extraktů a dalších forem) využívaných nebo navržených pro použití jako součást doplňků stravy je uvedeno chemické složení (matečná rostlina), strukturní vzor

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související