Souhlas se zpracováním osobních údajů společnosti Academia

Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas.

MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu
Kytky k jídlu v receptech i herbáři

Kytky k jídlu v receptech i herbáři

VLKOVÁ JANA

Skladem

Cena s DPH 404
(Běžně 449 Kč)
  • Vázaná
  • 224 stran
Rok vydání
2018
Nakladatelství
Vlková Jana
ISBN
978-80-907055-0-0
EAN
9788090705500
První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů
i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy.
Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští
kuchaři. Křest druhé knihy – Notesu Květinové kuchařky tak mohl
proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové
také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil.
Očekávaná druhá kuchařka
Kytky k jídlu v receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin
a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční
období kytkožrouta – brzké jako, pozdní jaro, horké léto a babí léto
navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika
recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize
objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy,
Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings královna dortů
a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související