Souhlas se zpracováním osobních údajů společnosti Academia

Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas.

MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu
Koření a jeho užití v ilustracích Zdenky Krejčové

Koření a jeho užití v ilustracích Zdenky Krejčové

LÁNSKÁ DAGMAR

Skladem

Cena s DPH 449
(Běžně 499 Kč)
  • Brožovaná
  • 276 stran
  • 180 × 250 mm
Rok vydání
2010
Nakladatelství
Aventinum
ISBN
978-80-7442-002-3
EAN
9788074420023
Užitkové rostliny poskytovaly člověku nejen nezbytnou potravu, ale také oděv, důležitá léčiva i nejrůznější pochutiny, jako na příklad koření. Druhy koření uváděné v této knize, skvěle ilustrované akademickou malířkou Zdeňkou Krejčovou, se používají při přípravě jídel v kuchyni, při konzervaci masa, ryb, ovoce, zeleniny a hub. Významné používání koření je také při výrobě cukrovinek, léků a v kosmetice, jak o tom informuje tato kniha.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související