Souhlas se zpracováním osobních údajů společnosti Academia

Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas.

MENU

ZAVŘÍT

Zobrazit kategorie e-shopuZavřít kategorie e-shopu
Historie pivní lahve v Čechách - Pivovarnictví a obchod

Historie pivní lahve v Čechách - Pivovarnictví a obchod

JOZA PETR

Skladem

Cena s DPH 449
(Běžně 499 Kč)
  • Vázaná
  • 252 stran
Rok vydání
2019
Nakladatelství
Universum
ISBN
978-80-242-6294-9
EAN
9788024262949
Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví.

Nenašli jste všechny informace?
Zeptejte se nás

Související