RSS Kanaly Facebook Academia Twitter Academia Google Plus Academia

Ludmila Šilhánková

Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology

Ludmila Šilhánková
Edice Mimo - přírodní vědy

Kniha seznamuje čtenáře se základy obecné mikrobiologie s důrazem na partie důležité z hlediska potravinářského průmyslu a biotechnologií. Zabývá se funkční cytologií mikroorganismů, mechanismem jejich rozmnožování a výživy, základy jejich metabolismu a genetiky, základy imunologie a imunochemie, vlivem vnějších činitelů na mikroorganismy i významem jednotlivých druhů v potravinářském a kvasném průmyslu. Publikace je určena studentům vysokých i středních škol se zaměřením na potravinářství.

Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology

« Zpět na autory




Soutěže

Aktuality a kalendář akcí

16. 1. – 20. 1. 2017
Brno INVENTURA 16.1. - 20.1.2017
18. 1. 2017
Praha Křest publikace Slovník historiků umění
26. 1. 2017
Brno O CHOVÁNÍ SOCIÁLNÍCH JEŠTĚRŮ - Přednáška Libora Baláka
Ocenění pro knihu Protektorátem po stopách parašutistů

V anketě 2x7 publikací a map roku 2016, kterou každý rok vyhlašuje Asociace publicistů a novinářů cestovního ruchu, skončila v kategorii průvodců na druhém místě (o jediný hlas od místa prvního) publikace Pavla Šmejkala Protektorátem po stopách parašutistů.

Archiv aktualit   Kalendář akcí

Nejprodávanější knihy

  1. Krvavé léto 1945
  2. Příběh civilizace
  3. Protektorátem po stopách parašutistů
  4. Náš život pod pěti kruhy
  5. Anthropoid
  6. Morální dilema: Dějiny druhé světové války
  7. Luciferův efekt
  8. Ve vlastních názorech se shodnu s každým
  9. Konečná stanice Islámský stát?
  10. Průvodce protektorátní Prahou

Pohodlný nákup v e-shopu www.academiaknihy.cz

Odebírat novinky


  

Knihkupectví

Knihkupectví Academia Brno

Knihkupectví Academia Praha

Knihkupectví Academia Brno

Kulturně-literární centrum Academia Ostrava 1

Internetové knihkupectví

Internetové knihkupectví s elektronickými knihami

Partneři a slevy

Stránky věnované našim autorům
Ivan Klíma, Ivan Kraus